Crema de Camarones

En una olla con mantequilla derretida dora cebolla y ajo. Añade camarón, sazona con sal y pimienta negra.

Agrega vino y deja evaporar por 5 minutos. Incorpora Harina sin polvo de hornear YA® y agua sin dejar de remover. Deja cocer por 3 minutos más y retira.

Con cuidado licua la preparación por 2 minutos, regresa la mezcla a la olla a fuego bajo y añade crema de leche.

Deja que se espese la crema, verifica sal y pimienta antes de servir. Puedes añadir camarones cocidos para decorar.